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TV에서 말하지 못한 음식이야기2_신형 인플루엔자, 합성육/가공육
판권 페이지
북아띠
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요시하루 다쓰야
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2020-06-01
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■ 음식의 진실이 방송되지 않는다! 머리말
03. 신형 인플루엔자 _눈앞으로 다가온 사망자 100만 명 공포
■ 국민의 4분의 1이 발병한다!
■ 40년 동안 유행하는 홍콩 독감
■ 신형은 조류 독감에서 발생!
■ 발생하면 순식간에 전 세계로 확산
■ 닭에서 사람으로 감염된 사례가 발견됐다!
■ 감염되면 1주일이 관건
■ 이미 시작된 신형과의 전쟁
■ 푸아그라가 사라지는 것보다 중요한 사실을 보도하라!
■ 타미플루는 신형에 효과가 있을까?
■ 조류 독감 소동으로 날계란 수입
■ 독감에 걸리면 3원칙을 지키자
☞ 칼럼 미지의 감염증 SARS 공포
04. 합성육․가공육 _이런 것을 고기라고 부를 것인가!
■ 부드러운 고기는 이렇게 만들어진다
■ 결착제로 정형(?)한 스테이크 고기
■ 성형 스테이크의 정체
■ 가공 처리된 고기에는 O-157의 위험이!
■ 작은 표시에 진실이 숨어 있다
■ 부드러운 것이 정말로 맛있다?
■ 위험한 내용은 방송 불가
☞ 칼럼 양념 고기에 속지 마라!