강준린 | 북아띠 | 1,000원 구매
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2024-03-12
일상생활에서 자주 접하게 되는 음식은 어떻게 요리하는가, 식품은 어떻게 사용하는가, 레몬즙 쉽게 내리려면, 전을 노랗게 부치려면, 잡곡을 보관하려면, 달걀을 찌려면, 팥죽을 끓이려면, 신 갓김치 이용하려면, 무를 오래 보관하려면, 오징어를 오그라들지 않게 삶거나 데치려면, 밥이 쉬지 않게 하려면, 감자 손질하는 법, 바닷물로 밥을 하려면, 만두피가 터지지 않게 하려면 등 다양한 정보를 이 책에서 제공한다. 곁에 놓고 필요할 때 이용하면 많은 도움이 될 것이다.